Le chocolatier Galler mène sa transformation digitale

    Paul Smitherman |

    Le monde va de plus en plus vite et les entreprises doivent suivre le rythme pour réagir rapidement ou prédire l'évolution des conditions de leur marché. Une organisation peut se transformer de nombreuses façons, depuis la modification de la culture d'entreprise pour une plus grande autonomie de gestion jusqu'à l’évolution de sa marque pour rester pertinente auprès de ses clients. Mais pour mener à bien une transformation, l'infrastructure technologique doit également être adaptée, pour permettre aux employés de mettre en œuvre le changement. Il faut alors leur fournir les solutions et analyses nécessaires pour prendre des décisions avec confiance et précision.

    Comment SAP S/4HANA accompagne le changement

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    Le chocolatier Galler, de renommée internationale, est l'une de ces entreprises qui transforme actuellement ses processus commerciaux. Avec un nouveau propriétaire, une nouvelle image de marque et un changement de culture d'entreprise, une nouvelle vision est désormais en place pour faire entrer l'entreprise dans le 21e siècle. Toutefois, pour soutenir sa transition, Galler savait qu'elle devait mettre à niveau son ERP actuel et a choisi SAP S/4HANA avec ses principales fonctionnalités pour aider les employés à être plus productifs au quotidien. SAP S/4HANA fournit des analyses en temps réel, des indicateurs clés de performance (KPI) opérationnels pour chaque utilisateur, de meilleures prévisions pour garantir que la production est en phase avec la demande saisonnière et améliore le contrôle financier et les achats avec une meilleure transparence des informations.

    M. Galler émettait toutefois des réserves sur le fait qu'un tel changement numérique ne perturbe fortement ses processus commerciaux actuels, ne soit trop coûteux et ne prenne beaucoup de temps à mettre en œuvre. Il était donc vital que ces considérations importantes soient prises en compte avant qu'un plan ne soit mis en place.

    L’évolution technologique ne doit pas être disruptive

    L'approche proposée a été de réaliser une migration Brownfield vers SAP S/4HANA afin d'assurer un minimum d'interruptions. Galler pouvait alors s'appuyer sur son environnement SAP existant sans ré-implémentation ni interruption des processus existants. L’entreprise conserve le même environnement, les mêmes transactions et les mêmes processus, mais bénéficie d'améliorations fonctionnelles une fois S/4HANA installé. Un partenariat avec SOA People a contribué à réduire considérablement les coûts, avec l’utilisation de sa solution d'Intelligence artificielle et d’analyse technique pour réduire le coût et la durée de la migration. Aussi, les tests approfondis de toutes les transactions et de tous les processus sont alors effectués avec les utilisateurs directement concernés afin de garantir une transition rapide et en douceur une fois le projet terminé.

    SAP S/4HANA n’est qu’une partie de la transformation de Galler, mais représente une part importante pour aider à initier un management d’équipe plus interactif et garantir de meilleures prises de décision.

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